預混料和全價料發展之爭的個人見解

gdsd

最近論壇里關于未來預混料和全價料發展前景之爭很是熱絡，我也來湊個熱鬧，把我的看法集中整理到這里，歡迎拍磚。

養豬是經營性質的事物，公益性質不濃，賺錢是第一要緊的事。增加收入降低成本加快資金周轉就成了養豬者追求的金鑰匙。
飼料是養豬成本中最重要的環節，任何能降低飼料成本的方法都會被養豬者利用，哪怕冒著蹲監獄的風險。所以有了用預混料用全價料的區別。也有了如今的爭論。

首先，可以確定的是用預混料也好，全價料也罷，只是市場選擇的結果，今后的發展，也會由市場來決定。

我的幾個觀點：
（1）同配方的粉料與顆粒料，對豬的采食量，生長速度無大的影響，或者說，加工成本可以彌補養殖的損失。（好像李德發教授的學生在豬、肉雞上做過試驗，很久前的研究報告，記憶有些模糊了）。這個是預混料存在的根本原因。同樣也可以說明為什么蛋雞用預混料，而肉雞、鴨很少用預混料。

（2）誰在用預混料？我對這個不是很了解，個人認為，100-2000頭母豬規模的豬場是用預混料的主力市場，或者說飼料消耗量在50-1000噸/月之間的養殖企業用。道理很簡單，小規模場自配料成本會更高，大規模場自己配預混料，不采用商品預混料。我對預混料不懂，豬場規模可能有出入。

（3）為什么用預混料？成本決定的。

   預混料的飼料成本構成：原材料（含預混料）+生產成本+其它費用。
   顆粒全價料的成本構成：原材料+生產成本+包裝物+其它費用。

  原材料部分：原料價格基本透明，尤其是玉米豆粕麥皮，飼料廠稍有優勢，但不明顯 （飼料廠有風險成本，養殖場則多一流通環節）。
                   配方成本，飼料廠有配方靈活的優勢（不過豬飼料好像也就那幾樣，似乎優勢并不大），但需添加額外的防霉劑等成本。
                   綜上，原材料上飼料廠有優勢，但不大，具體是多少，不知道~~
生產成本，自配料占優。
包裝費用，自配料占優。
其它費用，自配料占優。
再綜上，自配料有著壓倒性的優勢，所以，他們用預混料。
但優勢不可能永遠存在，
第一，飼料廠有可能做粉料（至于為何現今市場很少見粉料，可能是防霉變的技術未過關，也許還有其它原因）。就算是顆粒料，單純的加工成本比自配料高不了多少。
第二，包裝費用，這塊說多也不多，說少也不少，如果能集中運輸的話，有可能會用飼料車運輸解決。
第三，其它費用，規模和管理決定的，最終歸結于規模。
個人認為，如果自配料的成本優勢低于30元/噸，養殖場會買全價料而不選擇自配料。
自配料的成本優勢的瓦解，在于養殖的集中，規模的擴大。

（4）養豬會集中嗎？
現在市場上存在溫氏，家庭副業，散養戶，不同規模的養殖場，集團化養殖場。試問明日之中國，竟是誰家之天下。
對這個問題的看法，也可能等同對預混料的前途的看法。

（5）個人的看法，在飼料廠的可能的攻擊下，在市場環境的變幻下，預混料的前景不看好。但這至少也得要10幾20年甚至更久（最起碼，全價料的經銷商會先死）。至于對從業者或小本創業者來說，現在還不是活的很滋潤么，未來，who care。

對幾個常見的觀點的看法：
1，自配料是自己買原料，用的放心。
這其實是個誤區，的確，養殖者有這樣的心理，甚至因此固執的認為質量是自配料的好。但這只是飼料廠還未發展成熟的原因。實際上，自己買玉米豆粕麥皮預混料，與只買全價料相比，從風險上來說，自配料更大，畢竟是買4種和買一種的區別。而且，盡管我們無法具體量算，但這只是風險成本的差異，不足以對養殖者的選擇傾向產生根本性的影響。
2，美國么有預混料。
這是個錯誤的說法，美國也有用預混料的豬場。就算美國沒有預混料市場，也不能簡單等同中國也不會有。反過來也不能說美國有預混料，中國一定也會有。
3，自配料質量好。
自配料選用較優的原料，所以質量相對穩定，但花了更高的代價。如果用相同的成本的原材料，飼料廠的質量會好一些。
4，預混料的增幅大于全價料。
這個是事實，但我認為，這只能證明養豬業在逐步集中，即中等規模的豬場發展快于小規模的豬場。要證明預混料更有前途，要到大規模豬場或小規模的豬場中找證據。

siguoli

分析得好，很全面，我全力支持你的觀點。但是你說，如果同樣的成本的原材料，飼料廠的質量會好些，這個我不贊同，我曾經算過，我們按照同樣的配方，在飼料廠加上費用，加上利潤，通過經銷商賣到養殖戶手中，價格比養殖戶自己配料要高很多。
可能飼料廠的采購成本會比豬場有一定得優勢，但是這種優勢并不明顯，關鍵看飼料廠的管理，管理得好可能會有優勢一些，管理得不好，可能還不如豬場。
以上意見僅供參考，不妥之處，請各位同仁批評指正。

胡文輝

最基本的，最簡單的，也是最重要的一點你沒有說到~~~~~那就是預混料的發展空間很小，企業根本做不大。

南瓜

好詳細啊，拜讀，有收獲

zozangui

我比較懷疑預混料的真實有效成分？有效期？因為配伍等說不清的原因？？？？

喜聞樂鍵

我感覺是銷售流程的問題，全價料出場的價格是不貴的，但一賒銷的成本與風險就大了。我感覺再有一個養豬高峰出現的話，養豬老板經過洗牌和素質的提升，以及直供豬場的數量加大，全價料的優勢會越來越明顯的，最終社會是有分工的，養豬的養好豬，飼料廠做好料，只要利益第一的時候，大家就不會有兩種選擇了。

gdsd

最基本的，最簡單的，也是最重要的一點你沒有說到~~~~~那就是預混料的發展空間很小，企業根本做不大。
胡文輝 發表于 2009-6-9 22:13

這個根本就不是問題，有實力如劉永好，他還嫌飼料行業發展空間小呢。在自己的能力范圍內，做個好的中小企業，也是挺好的啊。大北農不也是挺大的嗎？

可憐的豬

說到底，還是今后養殖模式的變化決定了飼料企業的走向

胡文輝

這個根本就不是問題，有實力如劉永好，他還嫌飼料行業發展空間小呢。在自己的能力范圍內，做個好的中小企業，也是挺好的啊。大北農不也是挺大的嗎？
gdsd 發表于 2009-6-10 08:53

大北農大嗎？：）
大北農預混料的產值PK全價料產值，哪個是主？
大北農這個預混料老大，其預混料產值也不過區區幾個憶，僅以此，不用說30強，50強都夠不上。
如果大北農早一些從預混料轉型，把全價料作為主業，邵博士應會把大北農帶得更遠，可惜，調整的步子慢了。

dongwei

很實際的觀點，其實這個話題根本不矛盾。