植物提取物為飼料添加劑 仔豬不用抗生素

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　　武漢工業學院是全國首批設置動物營養與飼料加工專業的高校，其動物科學專業屬于國家級特色專業。該校教授侯永清23年堅持從事動物營養與飼料科學方向的研究，在仔豬營養與綠色飼料添加劑領域具有重要影響。
　　2010年，由侯永清教授作為主要完成人的“仔豬腸道健康調控關鍵技術及其在飼料產業化中的應用”項目獲得國家科技進步二等獎。該項目通過理論與方法創新，開發出仔豬腸道健康調控關鍵技術，為我國養豬業健康可持續發展提供了技術支撐。
　　2012年6月15日，我們采訪了侯永清教授。
　　侯永清教授介紹說，我國是世界第一養豬大國，養豬業已成為關乎國計民生的重要產業。仔豬飼養是養豬業的關鍵，然而由于仔豬飼料研制相對滯后等原因，我國每年因仔豬生長與健康不良造成的經濟損失高達300億元，仔豬飼料市場也曾經長期被外資企業壟斷，嚴重阻礙我國養豬業的發展。
　　侯永清教授對仔豬營養與腸道健康相關的理論問題,進行了深入研究后發現，營養不良、生理失調、病原微生物等因素，均可引起仔豬腸道結構與功能的紊亂，導致消化不良、腹瀉、生長阻滯，甚至死亡，特別是斷奶應激所導致的腸道健康不良，成為了仔豬養殖中急需解決的問題。
　　侯永清教授與相關科研院所及企業聯合，探明了影響仔豬腸道健康營養調控的關鍵作用機制，建立了營養調控關鍵技術，并開發出了優質仔豬飼料產品乳豬教槽料系列產品，突破性的解決了仔豬斷奶后腹瀉、采食量低和生長阻滯的問題。與傳統飼料相比，使用該教槽料的仔豬日增重提高20%，飼料利用率改善15%，腹瀉率下降35%，存活率提高5%，極大的提高了養豬生產效率。
　　自2004年以來，該成果在國內30個省市近百家企業直接應用，近幾年累計推廣乳豬飼料300萬噸，新增利潤20余億元，新增稅收8億元。促進了包括5個上市公司在內的大型骨干企業的發展。
　　侯永清教授還積極探索新型綠色飼料添加劑的開發。
　　所謂綠色飼料添加劑，是指能促進畜禽生長與健康、提高產品的質量和品質，在畜禽產品中無殘留、對環境無污染的飼料添加劑總稱。主要包括益生素、酶制劑、酸化劑、寡糖類和植物提取物等。
　　他說，飼料或其添加劑使用不規范，以及在飼料中長期應用抗生素，會讓有毒有害物質在豬體內和其產品中殘留，同時高銅、高鋅和有機砷添加劑的大量和大范圍使用，也給周邊環境造成了污染，影響農作物的正常生長，甚至危害人類健康。
　　侯永清教授從1999年便開始研究仔豬飼料綠色添加劑，研發了“植物提取物飼料添加劑”和“合生素飼料添加劑”，可有效替代抗生素使用，抑制大腸桿菌和沙門氏菌等有害菌滋生，促進腸道益生菌生長，維護腸道微生態平衡，降低疾病發生率。并且制定了生產標準，形成了多個品牌產品，暢銷全國11個省市，市場效果反映良好。武漢泛華生物技術有限公司,自2002年起使用該技術生產飼料，每年產值達3000萬元。
　　該項“仔豬生理機能營養調控與飼料產業化關鍵技術”成果獲得了2011年湖北省科技進步一等獎。已在湖北、湖南、云南等省市推廣應用，并通過技術應用單位輻射全國11個省市，經濟效益與社會效益顯著，促進了仔豬飼料產業和養豬業的發展。
　　除了仔豬飼料外，侯永清教授同時也進行水產飼料的研究。
　　我國是世界最大的水產養殖國，過去養殖戶大都使用單一飼料原料或簡單的混合飼料，雖然成本便宜，但營養不全面，飼料浪費大，不僅沒有達到較好的經濟效益，也容易污染水源。
　　侯永清教授自1987年開始一直持續研究水產飼料，出版了3本專著，為20余家企業提供技術服務，為湖北水產飼料的發展做出了巨大貢獻。在他的推動下，武漢工業學院與湖南唐人神(002567,股吧)集團合作，成立了水產動物營養研究中心。2005年，唐人神集團在侯永清教授的幫助下，開發出了“湘大”牌魚飼料。該飼料給唐人神集團實現產值10億元。(來源于：科技日報)

三農新人

不用抗生素，很少見了吧

東方龍

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