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養豬場的養豬利潤空間怎樣去提高?

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發表于 2012-8-29 18:56:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
現在投資的哪個行業,都存在著風險,但其目的只有一個,就是贏利,養豬業也是如此。而當今市場競爭激烈,活體豬上市過盛,豬的疫病防治投入高,飼料成本加大等原因,造成利潤空間下降。一些中小型豬場為了降低各項生產成本,來尋求高效益,造成了在品種、肉質、外觀體型和生產性能的劣勢,反而降低了經濟效益。如何才能提高中小型豬場的利潤空間,筆者經過調查和自身的豬場工作經驗認為必須走出飼養誤區,利用科學技術途徑來增加效益。

  1 充分發揮種豬群的各項生產性能

  種豬群體是一個豬場生存發展的根本,是豬場生產的核心群,目的是為了生產出品種,肉質,外觀體型符合市場需求,生產性能有優勢的肥育群,給企業帶來較大的利潤。

  提高每頭種用母豬的年生產力至關重要。每頭母豬年提供豬肉產量是對生產性能的綜合性衡量。其技術包括提高種豬的分娩胎數,產仔成活數,日增重,料肉比等綜合生產指標。抓好各生產環節,技術細節,全面綜合提高種豬的生產力,使該群體達到較高的生產水平,就可達到提高利潤空間的目的。

  2 節能降耗

  市場的競爭,同時也是飼養成本的比拼較量,節能降耗也是增加利潤的途徑。一些中小型豬場為了降低飼養成本 ,設備老化或落后,減少工資支出,加大員工的勞動強度,;錯誤的理解了節能降耗的概念,隨意修改飼料配比配方。造成了員工的心理負擔和豬群的生產性能下降等不良問題出現。節能降耗的原則是運用科學方法,不影響生產水平的前提下,就地取材,例如自行種植或購買廉價的牧草,青菜等青綠飼料,也可以降低飼料成本。

  2.1 降低飼料成本

  飼料約占飼養成本的50%—70%,是豬維持生命和生長的來源,也是降低成本的關鍵。

  2.1.1 飼料原料的選購

  飼料原料的選購至關重要,飼料原料的質量,直接影響豬群的健康狀況和生產性能。要充分利用當地或者長期合作伙伴的原料,當價格和質量發生矛盾時,應以飼料的質量為主,選擇質量穩定,信譽良好的飼料原料和添加劑,以達到同等飼養的效果。

  2.1.2 飼料加工 飼料加工是把飼料原料合理配比,進行粉碎,均勻混合。對原料尤其是替代原料,一定要測定各種營養成分含量,制訂科學合理的原料配比配方,慎重修改,以免影響適口性和生產性能,給生產造成損失。

  2.1.3 及時淘汰無利用價值的老弱種豬和病豬,減少維持性營養消耗,提高飼料有效利用率。

  2.1.5 提高勞動效率 人工費用和飼養設備也是養豬成本的一項開支。要減少人工費用必須購置必要先進的飼養工具和養豬設備,代替繁重落后的勞動力,不僅提高了工作效率,也提高了工作質量。同時制訂合理的生產指標和薪酬待遇,與實際工作成績掛鉤,提高員工的主動性,積極性和責任心。“企業節約一元,就等于贏利一元”,所以員工在工作中為企業節約的點點滴滴也將是一筆可觀的收入。

  2.2 飼養管理

  隨著豬的病蔓延和爆發,讓養豬場的損失巨大。疾病防治投入人力,物力,財力等費用較高,大大地降低了養豬效益。北京六馬豬場以“防重于治,養重于防”的精細化飼養和制度化生產管理模式,大大的提高了豬場的經濟效益。

  2.2.1 飼養管理 飼養管理是整個生產環節的重中之重,豬其實和人是一樣的,給它提供全價平衡的日糧,創造安靜舒適的環境,適宜的溫度,干燥清潔的衛生,嚴格的消毒隔離,提高整體豬群的健康水平,降低死淘率,它才能把它的生產能力充分發揮到極限,加大利潤空間。

  2.2.1 免疫 根據豬場檢測的抗體來制訂嚴格科學的免疫規程,定期免疫接種,降低疾病爆發和傳播蔓延的發生幾率。合理選擇好保健治療藥物和疫苗等,禁用假冒劣質和質量不達標的藥物。3 人事管理

  3.1 生產廠長

  創造和培養出高素質的企業團隊,開拓市場,加強管理,生產場長有著重要的責任。

  3.2 培養后備人才

  現在養豬業,管理人員、技術人員能長期穩定的現象不多,而一旦人員變動,會出現前后銜接不上,造成生產水平下降。所以,培養后備人才是一個場必不可少的程序。每一個豬場都應有幾名多面手,他們不必要在各環節都精通,但卻可適應各種工作。因為豬場職工經常會出現事假、病假、辭職等現象,多面手會在任何崗位人員斷檔時及時補上,穩定場內生產。這部分人需要重點培養,也可能他們將是場內生產管理的中堅力量。

  3.3 加強對員工的學習培養,提高工作效率

  最了解豬群的人員莫過于生產第一線的飼養員了,飼養員的素質,能力,思想,心態都會對豬產生影響,所以對飼養員要進行知識性,技術性學習和素質的培養。現在的養殖場幾乎屬于個體私營,一味的追求產量,效益,不注重培養職工的新思想,新理念。其實給員工提供學習的機會,來溝通養殖生產的新技術,不僅提高可員工的個人能力和素質修養,同時也可以相互交流生產環節中的不足和缺陷,取長補短。在員工與外界交流上,領導要信任員工,把員工學到的技術重點轉移到自己的場里,鼓勵員工多學習外界的優點,長處和教訓,投入到現實中的工作中。企業為員工訂閱專業方面的報刊讀物,讓員工了解外界的技術交流和相關專業動態,提高了員工的技能水平,可達到提提高生產效率的目的。號召員工有著共同的事業心,樹立企業文化和形象,才有利于員工的進步,企業的穩步發展。

  3.4 防止員工流動性問題

  人員流動性問題是指場內的工作人員辭職或跳槽。這個問題無疑是封閉式養殖廠最頭疼,最致命的問題。他關系到群體的健康水平和豬場的經濟效益,也許有些夸大其詞,但是也沒有虛張聲勢。養殖場環境差,工作臟,苦,累,與外界的親朋好友缺乏聯系和溝通的機會。尤其是年輕人在這樣的環境里,耐不住封閉式的壓力,想外出散心,戀愛等,更是一大難題。所以改善員工的日常生活環境,也是留住和吸引同行業人才必須要做的工作。

  4 樹立企業形象

  樹立好企業形象,這跟企業的發展,占領市場很有幫助。特別是在發展中企業,更要擺正態度,把企業的信譽,誠信的形象放到第一位,可以吸引客戶和商機,加快企業發展的腳步,穩固企業基礎。

  5 可靠的市場信息渠道

  收集掌握可靠的市場最新信息,進行分析和整理,了解市場需求,行業動態,企業購、產、銷的內部因素充分掌握以后,才能減少失誤,提高決策的科學性和正確性,從而將經營風險降到最低限度。只有利用科學技術,注重生產環節,技術細節,從全面出發,綜合性的提高生產能力,才能達到提高經濟效益的目的。
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沙發
發表于 2012-9-4 09:00:46 | 只看該作者
寫的很全面啊
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