美國農業部（USDA）的報告揭示了令人吃驚的豬場事實

007畜牧 · 發表于 2013-10-30 15:22:55

編者案：沿著歷史巨輪的前進，技術含量比重高的畜牧業必將走向規模化，資源整合的未來。
新聞出版時間:2013年10月29日
　　　　美國農業部（USDA）上周公布的一份報告透露了一些令人吃驚的數字：美國生豬養殖場數量從1991年至2009年下降了70％，生豬存欄量保持穩定。
　　據ERS（經濟研究局）養豬場數目下降的數字表明，生豬經營規模擴大可能導致許多小的，成本高養殖場不再存在。
　　特別是，該報告提到豬場存欄數從92年（出售的或合同數目）的平均945頭增加到 2009年的8,389頭。專門的育肥生產商將他們的產品共享則從1992年的22 %增加到2004年的77%，而出生到育成養殖場的產品共享從65%降到18%。
　　2007-2009年較高價格的玉米和豆粕將將飼料成本提高很多，經濟研究局的報告說。
　　從1982年養豬場生產力由于生產規模和技術創新大幅提高。自1982年來養殖場規模的增加幾乎占據了養豬業生產力增加的一半。
　　這個報告中的數據來自美國農業部對1992年，1998年，2004年和2009年美國養豬生產者的調查。每個數據奶牛的摘要描述了依據規模，企業組織，區域和生產技術所劃分的養豬場生產方式的差異。
　　美國農業部鏈接: http://www.ers.usda.gov/publications/#.UnCxmKIiT-M <http://www.ers.usda.gov/publications/>

整個報告.pdf (2.51 MB, 下載次數: 135)