邦士富--核酵母素替代血漿蛋白粉對斷奶仔豬的作用效果研究

邦士富—漁

斷奶仔豬生產是養豬生產中的關鍵階段之一，斷奶仔豬的高成活率和高生長速度是養豬企業取得理想效益的基礎。但斷奶仔豬由于受到生理、心理、環境及日糧等因素的應激，特別是消化系統和日糧類型變化的影響。而且，此階段斷奶仔豬消化器官尚未發育成熟，因此仔豬容易發生斷奶仔豬應激綜合癥、包括腹瀉、采食量降低、掉膘等癥狀，嚴重影響了斷奶仔豬整體發育和生產性能。而血漿蛋白粉適口性好、在仔豬上的應用效果顯著。所以國內大部分教槽料通過添加血漿蛋白粉來提高仔豬的抗應激能力。但是由于血漿蛋白粉制作的原料及加工工藝不同，容易出現質量上的不穩定，導致一些動物性疾病的傳播，其安全性問題一直備受關注。

邦士富--核酵母素是一種天然酵母提取物，屬于非動物源性蛋白飼料源，是一種新型的飼料添加劑。它含有較高的蛋白質水平（45%），且可消化蛋白占粗蛋白的92%以上，比魚粉還高3%。可用于替代魚粉、血漿蛋白粉等動物性蛋白質源。它不僅是一種新型的優良的蛋白質源，并且是一種功能性營養源，富含動物生長所必需的各種氨基酸，可顯著提高動物的生產性能。且其穩定性好，耐高溫，可用作全日糧加工和制粒，甚至是膨化飼料加工。

本試驗研究用邦士富核酵母素替代血漿蛋白粉對斷奶仔豬的影響，旨在尋找一種能夠替代血漿蛋白粉的安全的飼料原料，同時也為核酵母素在仔豬日糧中的進一步應用提供理論和參考作用。

1試驗材料與方法

1.1試驗材料

試驗用酵母蛋白是由北京邦士富生物科技有限公司提供—核酵母素（蛋白>45%;核酸>6%）。

1.2試驗方法

試驗選用21±2d的杜長大三元雜交斷奶仔豬90頭。采用單因素方差分析設置，將90頭斷奶仔豬平均分為3組，每組3個重復，每個重復10頭豬。其中對照組飼喂基礎日糧（3%血漿蛋白粉），試驗1組飼喂基礎日糧+2%核酵母素（1%血漿蛋白粉），試驗2組飼喂基礎日糧+3%核酵母素（0%血漿蛋白粉）。試驗期20d。

1.3飼糧水平及飼養管理

試驗用基礎日糧參照美國NRC標準。試驗期間豬群自由飲水采食，飼養管理和免疫、保健程序參照豬場常規程序進行。

1.4測定指標

1.4.1體重：按重復稱取1d、11d和21d空腹體重，并計算出平均體重和平均日增重（ADG）。

1.4.2耗料量：按重復統計每日耗料量，計算平均耗料量。

1.4.3料重比

1.5數據統計

采用EXCEL和SPSS軟件進行統計分析。

2結果與分析

表1結果表明，試驗個處理間的試驗初重及試驗期間仔豬體重差異均不顯著（P>0.05）。3個處理組間耗料量和平均日采食量、平均日增重3個指標間差異不顯著（P>0.05）。試驗2組的飼料轉化率較對照組有所改善，降低了3.33%。

表1 核酵母素替代血漿蛋白粉對斷奶仔豬生產性能的影響

測定項目	處理
	試驗1組	試驗2組	試驗3組
體重指標
0d體重（kg）	6.45a	6.47a	6.42a
11d體重（kg）	9.52a	9.65a	9.68a
21d體重（kg）	14.27a	14.30a	14.33a
0-21d
ADG（kg/d）	0.42a	0.41a	0.36a
FCR	1.47a	1.47a	1.50a
平均日采食量（kg）	0.45a	0.44a	0.43a

注：同一行肩標不同字母表示差異顯著（P<0.05）。

3小結

試驗結果表明，在商業的保育情況下，用不同水平的邦士富核酵母素替代血漿蛋白粉能夠維持和改善仔豬的生產性能。并且核酵母素與血漿蛋白粉比起來，是一種天然綠色可以安全使用的飼料添加劑，并且效果與血漿蛋白粉無差別，但其價格卻低于血漿蛋白粉，這樣一來可以大量節約飼養成本，提高生產效益。

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和血漿合用效果不錯

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最主要成本能降