年味仍淡豬價漲勢無幾 保持高位震蕩

畜牧編輯

　　2016年1月28日國內生豬價格穩中伴降。全國外三均價18.18元/公斤，較前一日跌-0.02元/公斤；內三均價17.93元/公斤，較前一日跌0.04元/公斤；土雜全國均價17.57元/公斤，環比上漲0.01元/公斤。全國白條豬肉價格24.22元/公斤，較前一日上漲0.19元/公斤，北京白條豬肉價格較前一日上漲0.42元/公斤。

　　東北生豬出欄價主線穩定，當地屠宰場繼續壓價不大。屠宰廠結算價下壓0.1元/公斤，廠家有小幅提量，豬價下調難度較大，好良雜主流收購價參考17.4-17.5元/公斤。黑龍江地區屠宰廠家生豬結算價格不約而同的下跌0.1元/公斤左右，省內良雜生豬收購價格為17.4-17.5元/公斤左右，目前無提價可能。北方殺年豬即將進入高峰期，但市場上大豬豬源緊缺，即使在需求高峰期也很難導致拋售，屠宰企業壓價逼量難度較大，養豬巴巴網預計短期內豬價將處于高位調整的態勢。

　　華北豬價止跌趨穩，北京市場豬價調整幅度有限，東北瘦肉型生豬到廠價在18.5-18.7元/公斤；河北豬市穩定，石家莊優質良種豬出欄價在18.0元/公斤。隨著各地大雪天氣的結算，路面交通基本恢復，馬上又要到春節，養殖戶清欄在即，各地屠宰廠尋找機會壓價已經體現，綜合社會大豬不多，屠宰降價收購在各地生豬交易市場影響程度表現不一。

　　華中豬市主線穩定、局部漲跌調整；河南屠宰廠結算價漲跌調整0.10-0.15元/公斤，出欄價變動較小，洛陽良種豬收購價在17.80元/公斤，河南屠宰企業今日開始上量10%，企業采購量增加，生豬銷售順暢，明日或繼續上漲。湖北需求好轉，養殖戶惜售提價，企業采購難度增加，被迫提價，湖北豬價穩中伴局部微降，區域屠宰壓價明顯，客戶觀望情緒濃，減量收豬，豬源較為緊張，再降空間有限，目前長沙規模場良種豬出欄價在17.40-17.60元/公斤；湖南區域成交量相對穩定，區域價格視出欄情況差異大；江西區域表現較差，生豬交易價格周一下調0.1元/斤。

　　華東生豬價穩中下滑，山東臨沂個別廠結算價下調0.3元/公斤，良種豬出欄價參考17.2元/公斤，今日山東豬價整體穩中有所上漲，屠宰企業收購價格呈現上調態勢；金鑼青島屠宰企業收購價格上漲0.1元/公斤左右，煙臺、金鑼屠宰企業收購價格持穩態勢；養豬場壓欄現象明顯，成交價格以18-18.2元/公斤為主，豬場生豬價格漲跌調整。 浙江及福建豬價高位回落，福建南平規模場良種豬出欄價降至17.2-17.4元/公斤。

　　西南豬市整體穩定。四川屠宰廠生豬收購量有所增加，豬價下壓空間有限，目前規模場良種豬主流出欄價在19.1-19.3元/公斤。大雪后道路通暢，推省外豬開始陸續沖擊市場，生豬市場行情趨于弱勢。

　　華南兩廣豬價主線穩定、個別地區微調，豬市無利好刺激，目前韶關良種豬主流出欄價在17.0-17.2元/公斤。 上周末價格迅速拉升到8.8元/斤，后因市場消費乏力，豬價今日有所回落。

　　全國各區域生豬表現：西南0.14、華北0.11、東北0.11、華南0.1、華中0.09、華東0.01、西北-0.18。春節前養殖戶出欄量增加，屠宰企業采購壓力下降，但受存欄量整體偏少影響，壓價難度較大，豬價小幅回落為主。

　　省份表現（元/公斤）如下：北京0.11、天津0、上海0.25、江蘇0.09、廣東0.11、安徽、福建漲0.2-0.3、浙江-0.22、江西-0.3、湖北漲0.2、湖南0.16、河北0.18、河南0.08、四川0.09、貴州0.2、陜西0.08、黑龍江0.17、吉林0.13、遼寧0.08、吉林0.4、 山東下滑0.2-0.4。

　　現階段部分屠宰企業有提量計劃，為確保此階段的生豬收購量，廠家調價行為較為謹慎。對養殖戶來說，近幾日可能是年前出欄的好時機，社會大豬不多，豬價相對高位，天時地利人和，但總體消費隨著臘肉制作的結束后再未掀起小高峰，收購容易致屠企趁機壓價。預計短期豬價調整空間有限，或以穩為主。 建議養殖戶合理安排出欄節奏，適時出欄。來源：養豬巴巴網