發酵床分地下式發酵床和地上式發酵席兩種。地下式發酵席要求向地面以下挖90-100厘米，填滿制成的有機墊料，再將仔豬放入，豬就可以自由自在地生長了。在地下水位高的地方，可采用地上式發酵床，地上式發酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已經制成的有機墊料即可。

　　發酵床設計的一般性原則，供各豬場在建設或改造中采用

　　1、每欄面積以40m2左右為宜，便于墊料的日常養護；

　　2、發酵床面積為欄舍面積的70%左右，余下面積應作硬化處理，成為硬地平臺，供生豬取食或盛夏高溫的休息場所；

　　3、EM菌發酵后的墊料高度以保育豬40-50cm、育成豬60-80cm為宜，一般南方地區可適當墊低，北方地區適當墊高，夏季適當墊低，冬季適當墊高；

　　4、育成豬養殖密度較常規養殖方式降低10%左右，便于發酵床能及時充分的分解糞尿排泄物，能保持健康養殖環境；

　　5、墊料進出口的設計要滿足進料和清槽（即墊料使用到一定期限時需要從墊料槽中清出）時操作便利；

　　6、加濕裝置應保證后期墊料養護加EM菌時能共用；

　　7、通風設施完整，南方夏季加溫時要考慮加濕簾。冬季應定時開啟排風扇，避免豬舍濕度過大。

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