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目前,生態養雞基本都是被理解為放養雞群,這也是生態養雞的主要模式。 1 .生態養雞的放養場地 雞群放養場地的類型很多。但是,在不同的地區放養場地的主要類型有差別,不同類型放養場地所放養雞群的類型也有差別,需要因地制宜進行選擇。 ( l )果園放養雞群中原地區的果園包括蘋果園、桃園、梨園、杏園、李子園、柿子園等水果園,也包括核桃園、板栗園、棗園、山碴園、石榴園等干雜果園。 果園養雞要注意預防雞只損壞果實。對于樹干低矮、果枝下垂類型的果樹,一般放養白羽肉雞或速生型黃(麻)羽肉雞、絲羽烏骨雞、農大3 號矮小型粉殼蛋雞或褐殼蛋雞。這些雞跳躍能力差,很少會上到樹上,不會對果實造成危害。樹干較高的水果園或干雜果園,各種類型的雞都可以放養。櫻桃、鮮桃等一些成熟期早的果園,也可以在水果采摘后(6 一11 月)利用果園場地放養各種類型的雞群。 ( 2 )樹林放養雞群我國中原地區有大量的林地,尤其是近年來許多地方栽種了大片的速生楊,這些林地下空間大,地面有較多的各類蟲子,是放養雞群的重要場地。林地內適合各種類型雞群的放牧養殖。在南方,有的地方有大片的竹林、松樹或柏樹林,也可以用于放養雞。 一些山區為了防止水土流失也種植了大片的雜木林,當樹齡超過5 年后(樹根扎得比較深,固土和保墑能力較強),用于生態養雞也是比較理想的。 ( 3 )山溝放養雞群在淮海、長江流域,由于氣溫高、降水多,許多山溝的自然植被條件很好,各種樹木,包括大量的灌木和雜草叢生,草叢中各類蟲子數量很多,能夠為雞群提供豐富的天然飼料,是很好的生態養雞場地。 ( 4 )綠化用苗木地放養雞群近年來不少地方把種植綠化苗木作為發展地方經濟的一個重要產業。在成片的苗木地內也可以放養雞群。 ( 5 )灘地放養雞群在一些沒有耕種的灘地,每年4 月以后就會有大量的雜草,雜草中會滋生許多蟲子。利用灘地放養雞群在一些地方也是生態養雞的重要模式。 在上述各種放養場地中可以有計劃地人工種植一些牧草以增加場地內青綠飼料的數量。要在雞群開始放養前使牧草有一定的生長期,因為剛出土的草 芽根系很少,容易被雞連根刨出。通常牧草可以秋播也可以春播,一般的放養場地可以采用秋播方式,尤其是一年生黑麥草。因為,大多數地方進入深秋之后停止雞 群的野外放養,給牧草一個生長的時期。 采用生態放養模式的生產者,要在開始養雞之前提早種植多年生牧草,最好提前一年。經過一年生長的牧草其根部已經在地下扎得比較牢,耐踐踏、耐放牧的性能比較好,而且,一年后的牧草其產址也比較高。 2 .雞群放養模式 ( l )散飼養這是雞群放養模式中比較粗放的一種模式,是把雞群放養到放牧場地內,在場地內雞群可以自由走動,自主覓食。這種放養模式一般適用于飼養規模小,放牧場地內野生私聊不豐盛且分布不均勻的條件下。 ( 2 )分區輪流放牧這是雞群放牧飼養中管理比較規范的一種模式。它是在放牧養雞的區域內將放牧場地劃分為4 一7 個小區,每個小區之間用尼龍網隔開,先在第一個小區放牧雞群,兩天后轉人第二個小區放養,依此類推。這種模式可以讓每個放養小區的植被有一定的恢復期,能夠保證雞群經常有了定數量的野生飼料資源提供。 ( 3 )流動放牧這種放養雞群的方式相對較少,它是在一定的時期內,在一個較大的場地中或不連續的多個場地中放牧雞群。在某個區域內放牧 若干天將該區域內的野生飼料采食完后把雞群驅趕到相鄰的另一個區域內,依次進行放牧。這種放養方式沒有固定的雞舍,而是使用帳篷作為雞群休息的場所。每次 更換放牧區域都需要把帳篷移動到新的場地并進行固定。
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