在農(nóng)產(chǎn)品的一片漲價聲中，近期豬肉價格卻一直下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國470個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測顯示，進入5月份，豬價又出現(xiàn)了回調，前兩周環(huán)比下跌1.43%。這是自4月中旬國家啟動凍肉收儲后，生豬價格在連續(xù)兩周回升后連續(xù)兩周走低。

　　豬肉價格的周期性漲跌，不但讓消費者感覺不習慣，也讓養(yǎng)殖戶感到無所適從。

　　豬價持續(xù)下跌 豬農(nóng)虧損嚴重

　　“這豬真不是人養(yǎng)的。”5月23日，江西省余干縣黃金埠鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶鄒任祥在電話里對中國經(jīng)濟時報記者說，今年的行情，養(yǎng)豬肯定要虧本。

　　據(jù)他介紹，從去年年底以來，他的豬場就一直處于虧損狀態(tài)，本指望近期國家收儲計劃啟動后能有所好轉，但最近豬價又開始跌了：每公斤收購價只有不到10元。

　　鄒任祥告訴記者，目前他的豬場共有存欄肥豬200多頭，因為前段時間豬價一直走低，不舍得賣，欄里的豬都養(yǎng)到200多公斤了，一頭豬每天光吃飼料就得花七八塊錢，一天凈虧2-3元。

　　“養(yǎng)亦難，賣亦難。”鄒任祥說，以一頭200公斤的肥豬為例，目前當?shù)氐纳i售價為每公斤10元左右，每頭豬的總售價為2000元。而從仔豬進欄養(yǎng)到現(xiàn)在，他的豬已經(jīng)養(yǎng)了近10月，僅計算仔豬購買、飼料以及疫苗等費用，成本已在3300元，每頭凈虧近300元。

　　據(jù)記者了解，自4月中旬國家啟動凍肉收儲后，生豬價格曾連續(xù)兩周回升，兩周內累計漲幅6.97%，最高達到10.6元/公斤，擺脫了去年年底以來持續(xù)下跌的局面。但漲勢僅維持了兩周，進入5月份，豬價又出現(xiàn)了回調，前兩周環(huán)比下跌1.43%。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國470個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測結果顯示，5月第2周（采集日為5月12日）活豬、仔豬和豬肉價格均小幅下降。全國活豬平均價格9.66元/公斤，比上周小幅下降0.2%。豬肉平均價格16.14元/公斤，比上周下降0.2%。

　　飼料價格繼續(xù)走高

　　不僅僅是像鄒任祥這樣的小規(guī)模養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬賠錢，一些大型養(yǎng)殖企業(yè)的負責人在接受記者采訪時也直言現(xiàn)在養(yǎng)豬不掙錢。

　　“每頭豬的虧損在150-200元左右。”同日，江西省萬年縣生豬養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會多位養(yǎng)殖企業(yè)負責人在接受中國經(jīng)濟時報記者電話采訪時表示，由于豬價持續(xù)下跌，加上豬飼料價格等一直居高不下，萬年縣商品豬養(yǎng)殖企業(yè)基本上都是在虧本經(jīng)營。

　　據(jù)他們介紹，飼料在養(yǎng)豬成本里要占到70%左右，飼料原料如豆粕、玉米價格的頻繁漲跌，嚴重影響了生豬養(yǎng)殖企業(yè)的健康發(fā)展。以豆粕為例，2007年7月前，豆粕只有2500元左右/噸，而目前為3800元左右/噸，最高時達到4300元左右／噸。更讓他們無所適從的是，買豆粕就如同買股票一樣，豆粕價格有時甚至可以在10天之內，由3000元一噸漲到4000多元一噸，再跌回3000元一噸。

　　來自農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月份第二周，全國玉米平均價格為2.02元/公斤，比上周上漲0.5%，同比上漲26.3%。主產(chǎn)區(qū)東北三省和主銷區(qū)廣東省玉米平均價格分別為1.71元/公斤和2.20元/公斤。從2009年2月份第3周以來，玉米價格總體呈漲勢，累計上漲32.0%。

　　豬農(nóng)何以為繼

　　豬價在下跌，飼料價格卻一路上揚，這令養(yǎng)殖戶普遍感到擔憂。鄒任祥告訴記者，由于擔心目前養(yǎng)豬風險太大，當?shù)卦S多散戶處于空欄狀態(tài)，他也將于近日出欄豬場全部育肥豬。

　　“很多人以為養(yǎng)豬很容易，其實養(yǎng)豬比辦一般工業(yè)企業(yè)還要難，是個高風險行業(yè)。”自詡為職業(yè)養(yǎng)豬人的鄒任祥對本報記者說。

　　他說，如果從部隊開始算起，他已經(jīng)養(yǎng)了10多年豬了，但對于生豬市場，他至今依然看不明白。

　　“年前的毛豬價格每公斤還有10多元錢，現(xiàn)在連10元都沒有了。”他說，養(yǎng)豬就像炒股，那起伏不定的價格好像是股市k線圖一樣，捉摸不定，賺錢或虧本，完全靠運氣。

　　摘自：農(nóng)博網(wǎng)