監(jiān)測顯示，由于豬肉需求疲軟，本周全省豬肉價格下降趨勢沒有轉變，豬肉批零價格仍呈微降走勢。鮮豬肉零售均價16.63元/公斤，批發(fā)均價14.55元/公斤，分別下跌0.06%和0.21%。價格周走勢圖顯示，今年豬肉價格高點在2月的第二周(2月8日至15日)，此后一路走低，在5月的第二周(5月10日至17日)，因凍肉收儲消息出現了弱勢反彈，但旋即又步步下跌。目前豬肉零售價格已接近去年最低點，15.6元/公斤。這個記錄是去年7月中旬創(chuàng)下的，由于后期豬肉市場持續(xù)低迷，預計豬肉價格仍將低位徘徊，不排除繼續(xù)創(chuàng)新低。

    但本周鮮牛肉零售均價仍為上漲0.17%；鮮羊肉零售價則與上周持平。本周，白條雞價格上漲，雞蛋價格下跌。預計短期內雞蛋需求難有回升，雞蛋價格將維持目前價位小幅波動。

    由于南海海域進入休漁期(5月1日至8月1日)，海產品供應略有減少、價格上漲，帶動我省水產品價格整體上漲。監(jiān)測的8種主要水產品批發(fā)均價為17.18元/公斤，上漲1.18%。