三黃雞的著色問(wèn)題

綠緣 · 發(fā)表于 2006-9-9 14:26:57

學(xué)了很多

fishemen · 發(fā)表于 2006-9-9 16:07:42

不錯(cuò),學(xué)了些東西.

wangguoliang · 發(fā)表于 2006-9-10 15:23:38

一般來(lái)說(shuō),添加色素紅:黃比為1;2

cry8020 · 發(fā)表于 2006-9-12 08:55:12

三黃雞的著色問(wèn)題是一個(gè)普遍的、養(yǎng)殖戶和飼料場(chǎng)都極為關(guān)注的問(wèn)題，要理想著色，鄙人有觀點(diǎn)二：一是對(duì)于快速黃雞（70日齡前出欄）從小抓起，建議在日糧基礎(chǔ)葉黃素達(dá)到一定水平的情況下，紅黃并用，小時(shí)主要紅，中大階段黃為主，紅配合；二是對(duì)于中慢速黃雞，小雞、中雞前期只考慮紅即可，中雞后期及大雞階段用黃為主，略加少量紅，著色效果會(huì)比較好。不管怎樣，主原料、管理、防疫等是關(guān)鍵，要不然，加再多色素也枉然。

broiler · 發(fā)表于 2006-9-12 15:44:07

對(duì)于樓上老兄的說(shuō)法不敢贊同，色素的沉積首先應(yīng)該是在維持一定葉黃素的前提下，加紅色素才有作用，不知你所說(shuō)小時(shí)候紅為主？怎樣理解？
四川有種叫脫溫雞，即是用蛋雞和肉雞雜交的品種稱之為黃雜雞，飼喂10天左右出售，對(duì)腳色要求達(dá)到13，我們光色素就加到了200塊以上，腳色還是不好，啥子原因？原料都是常規(guī)玉米豆粕魚粉，豆油

被宰的羔羊 · 發(fā)表于 2006-9-13 11:08:57

色素本身是對(duì)人體沒(méi)有什么危害的，關(guān)鍵是提取這些色素所用的溶劑（比如乙醚或者苯之類等），它們對(duì)人體的危害比較大，嚴(yán)重的會(huì)在體內(nèi)累計(jì)損害人體的器官和細(xì)胞，據(jù)說(shuō)有的還會(huì)致癌。。。。。
發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)一般不在飼料中添加色素，我國(guó)在食品和飼料中的使用量是逐年增加。。。。。