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探析當前肉雞龍頭養殖的新模式

2011-1-27 11:09| 發布者: 曹錦萍| 查看: 2353| 評論: 2|來自: 中國養殖網

摘要: 目前對于肉雞飼養行業來講,主要存在3種大的飼養模式:一種是以飼養市場雞為主的散戶,一種是以飼養龍頭放養的合同雞為主的合同戶,還有一種是公司加農戶的養殖公司模式。在廣州、云南、浙江等南方市場,以第三種 .. ...


  二、龍頭放養新模式的探索分析

  針對以上不同養殖模式的問題,筆者現向大家介紹一種龍頭放養的新模式,該模式由河北省一家實力龍頭放養戶摸索總結,已經在當地放養了二十多年,而且單月放養量在四十多萬,一直保持著持續穩定的良性發展態勢。

  具體操作是由放養龍頭給養殖戶統一放苗、料、藥、技術服務及肉雞回收一條龍服務,但全程采用的不再是賒銷,養殖戶得到的飼料、獸藥也不再是高價位,總結起來就是“一長二低一高”模式,即養殖戶現金買進低價飼料、低價獸藥、低價雞苗,龍頭以每斤高出市場5分的價格回收毛雞,下面是對各個環節的主要解析。

  (一)新模式的前提:龍頭必須具備可靠穩定的技術力量

  沒有這個技術做后盾,以后講的任何環節都不能保證。

  關于技術力量,我們著重看看龍頭如何管理技術員以保證質量的可靠和穩定——根據市場范圍給技術員劃定不同a的市場服務區域,采用基本工資加工齡工資和獎金的模式,工齡工資與技術員干的時間長短有關,為的是留住優秀技術員,獎金是依據最終養殖結果以及料肉比和出欄率等考核指標發放,這樣不但可以提高技術員的責任心,更重要的是可以幫助養殖戶養好雞,保證有一個穩定的高質量的出欄雞。

  (二)新模式的一長:確保養殖戶12天之內的雞苗質量

  即養殖戶現款買進市場上質量好但同比價格低的雞苗,同時放養龍頭確保養殖戶12天之內的雞苗質量,該模式打破了目前龍頭只保養殖戶一周之內雞苗質量的模式,比一般的龍頭多保5天,這是建立在龍頭有質量穩定且有相當實力的孵化場做后盾的基礎之上,更是建立在對雞苗的利潤追逐有長遠目光的基礎之上。

  誰都知道雞苗質量是養殖是否成功的第一關鍵要素,但是如何才能拿到優質雞苗的放養權?在北方,我們都知道山東諸城外貿的雞苗好,但不是隨便一個龍頭就能拿到它的雞苗代理權的,這要看你的放養實力,比如放養量、資金實力、技術力量等因素。只有你的放養量大了、雞養得好了,才能吸引孵化場給你更多的技術及政策上的支持,你才能確保養殖戶12天之內的雞苗質量。

  (三)新模式的二低:飼料和獸藥質量高、價格低

  1.第一低:養殖戶現款買進的飼料質量穩定可靠且同比價格低

  該模式打破了肉雞養殖業一貫的飼料賒銷模式,這也是這套操作模式的關鍵,盡管表面來看是對龍頭割肉心痛的一環。

  大家都知道飼料款是養殖鏈條中最大的一筆支出,隨著飼料原料的不斷上漲,養殖戶用于飼料投入的成本是越來越大,如果現款買到出廠價的飼料,以養一萬只肉雞為例,一只雞按10 斤料算,每斤飼料節約一毛錢,一只雞節約一元錢,一萬只雞一個周期就可以省下飼料款一萬元,所以關鍵是龍頭提供的是料肉比低的飼料。

  而對龍頭而言呢?表面上看你是割肉了,飼料這一塊沒了利潤,但是在現金為王的今天,最重要的就是資金周轉快,或者說,在同行業中你的資金周轉比別人更快你就最賺錢。而且,客觀上能夠用現金購買你的低價飼料的養殖戶,從一定程度上講,也應該是個優質客戶;最后,你的飼料銷量越大,飼料公司給你的政策及扶持就越優厚,返還政策就越寬。

  2.第二低:養殖戶現款買進的獸藥低價位、高性能

  隨著養殖規模的逐漸擴大,很多養殖散戶已開始聯合從廠家購藥來節省用藥成本,這也是規模養殖發展起來之后的一種趨勢。

  但是藥物不同于一般的商品,必須要在獸醫技術人員的指導下使用才能發揮正常效果,而廠家對養殖戶缺少的也是這一環,如果龍頭有自己的技術優勢,在讓養殖戶接受專業技術服務的同時,現款買到高性價比的獸藥,這樣,龍頭不僅可以占有更多的大客戶資源,大大提高獸藥市場銷量,還會因為連鎖反應吸引獸藥廠給予銷售政策及技術管理上的更多支持。

  (四)新模式的一高:回收的出欄雞比市場價每斤高5分錢

  可能很多龍頭不理解,前面幾個以前有利潤的環節現在已經是低價了,這最后回收的一環如果比市場價高,那么龍頭的利潤在哪里?下面,我們先來看此模式下養殖戶的利潤從哪里來?暫且以單體每只雞為例計算:

  ①料款:按每只雞吃10斤料算,該模式下每斤料就能節約資金一毛錢,那么每只雞就可以節約一元錢。

  ②獸藥:按市場上每只雞的平均藥費1.5元來算,在該模式運作下每只雞就可以節約藥費0.2~0.3元。

  ③賣價:如果任何時候,養殖戶出欄都能比別人多賣每斤5分錢,按每只雞平均5.5斤算,每只雞就能比同行多賣0.27元。

  這樣算下來的話,養殖戶增加的利潤就是:節約的飼料款1元+獸藥0.2~0.3元+多賣的0.27元≈1.5元

  整個模式總結起來就是養殖戶現金買進,得到的是相對低投入和相對高產出。

  而龍頭的利潤來自于養殖戶——跟隨你的養殖戶越能輕松養殖、越能賺錢,你就越能形成穩定忠實的客戶群,你就越能賺錢。而且,還會產生良性連鎖反應,得到當地有實力的屠宰場、冷凍廠的支持,形成優質、穩定、大量的肉毛雞資源,因為免去了屠宰場隨市場行情波動的屠宰量的后顧之憂,屠宰場會給你一個高于市場價的長期收購政策,支撐你的養殖戶可以賣到相對高的市場價。

  所以,在此種模式下,龍頭低價售出,得到的是相對低的利潤,但卻是長久的、穩定的利潤,是飼料、獸藥、孵化場、屠宰場相對高的優厚的營銷政策及多方位的支持,而這是龍頭無賒銷、少風險、多賺錢的基礎。

摘自:中國養殖網


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引用 bonderic 2011-1-27 11:20
這個新模式下的操作要點之一在于養殖戶需要有一定的資金實力才行。
引用 weibing4710 2011-2-13 17:09
有兩個問題,一是養殖戶要有實力,二是市場價不好確定,怎么保證多五分!

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